Chacota

O Dicionário Priberam regista chacota, em cerâmica, como a primeira cozedura da peça que vai ser vidrada; a palavra significa também troça, pelo que o contexto conta. O inglês chama biscuit ou bisque a esta fase e glost, ou cozedura do vidrado, à segunda. Uma peça apenas seca ainda não é chacota, embora a palavra inglesa se use por vezes com esse sentido lato. Hoje a cozedura de chacota faz-se, em regra, a pelo menos 1000 °C e provoca alterações químicas e físicas permanentes, que deixam um objeto muito mais duro e resistente.

O que define a chacota é continuar porosa. Uma porosidade geralmente acima de 15% deixa-a absorver a água da suspensão de vidrado, de modo que a peça mergulhada fica seca ao toque em poucos segundos. A temperatura de cozedura ajusta esta propriedade: uma chacota de cozedura baixa é típica da olaria, enquanto a chacota vitrificada se usa em porcelana de ossos e em certos grés. No fabrico do azulejo, o mesmo objeto chama-se biscoito ou chacota, nome dado ao azulejo cozido uma só vez e ainda sem vidrado.