Azulejos no forno

A Wikipédia em português descreve duas cozeduras principais: a primeira cozedura leva ao forno o biscoito sem vidrado, a segunda o vidrado. Na maiólica, o vidrado vitrifica na segunda cozedura e as cores só aparecem depois. Os azulejos mudéjares eram colocados no forno deitados, sobre suportes de três pontas chamados trempes. Para dar uma ideia de escala, um ceramista lisboeta entrevistado pela Aramco World coze o negativo de barro do seu molde num forno regulado para cerca de 980 graus Celsius (1800 Fahrenheit).

Há outras cozeduras. O mesmo artigo distingue a decoração ao grande fogo, em que a tinta aplicada sobre o vidrado é cozida acima dos 1200 graus, da decoração com terceiro fogo, em que a cor é aplicada sobre o biscoito ou o vidrado e cozida a temperatura moderada. O lustre, raro e feito com prata e bronze, levava uma terceira cozedura a baixa temperatura. A prensagem a seco, introduzida por Richard Prosser em 1840, produziu peças menos húmidas, que secavam mais depressa e deformavam menos no forno.